Ein wunderbar herrliches Rezept für die Sommerzeit für die Steigerung des Testosteron-Spiegels und der vitalen und proteinreichen Ernährung. Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie den Sommer.
Mag. Daniela Gutmann
Ernährungexpertin
Lesezeit 2 Minuten
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Lachs mit Spinat
1. Lachs zubereiten:
Den Lachs mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis der Lachs durchgegart ist.
Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
2. Eier kochen:
Die Eier in einem kleinen Topf hart kochen (ca. 10 Minuten), abschrecken, schälen und vierteln.
3. Avocado und Gemüse vorbereiten:
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Den Babyspinat waschen und trocknen. Die rote Zwiebel und Kirschtomaten schneiden.
4. Salat zusammenstellen:
In einer großen Schüssel den Spinat, rote Zwiebel, Kirschtomaten und Walnüsse vermengen. Die Lachsstücke, Avocado und geviertelten Eier hinzufügen.
5. Dressing zubereiten:
Olivenöl, Apfelessig, Dijon-Senf und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Servieren:
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen. Nach Belieben mit Sesam- oder Leinöl beträufeln.
Gesundheitliche Vorteile!
Lachs: Reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D, beides förderlich für die Testosteronproduktion.
Eier: Enthalten gesunde Fette, Cholesterin und Proteine, die für die Hormonproduktion wichtig sind.
Avocado: Eine gute Quelle für gesunde Fette, die zur Hormongesundheit beitragen.
Spinat: Reich an Magnesium, ein Mineral, das mit höheren Testosteronspiegeln in Verbindung gebracht wird.
Walnüsse: Liefern gesunde Fette und Zink, ein wichtiges Mineral für die Testosteronproduktion.
Dieses Rezept bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und wichtigen Nährstoffen, die die Hormonproduktion unterstützen können. Kombiniert mit einem gesunden Lebensstil und regelmäßiger körperlicher Aktivität kann es helfen, den Testosteronspiegel zu optimieren.
